David de Jorge Ezeizabarrena, más conocido como Robin Food, es un cocinero y periodista español que ha logrado hacerse con un hueco en el mundo de la cocina, compartiendo numerosas recetas con sus seguidores, como su famosa salsa para albóndigas o su ensaladilla rusa que ningún chef logra imitar.
En este caso te traemos su relleno para las berenjenas que nunca has probado y que a buen seguro no te dejará indiferente y querrás repetir. Te contamos cómo hacerlo.
3CÓMO HACER EL RELLENO DE ROBIN FOOD
Para comenzar con la receta de berenjenas rellenas de salchichas de Robin Food deberemos, en primer lugar, poner a precalentar el horno a 190 ºC. Mientras se calienta el horno tendrás que picar la cebolleta y el ajo y dóralos en una sartén.
A continuación tendrás que añadir al sofrito los pimientos, que previamente tendrás que picarlos. Para ello podrás hacer uso de unas tijeras, un método sencillo para poder cortarlos en trozos similares.
