Las recetas fáciles y rápidas siempre llaman la atención. Cuando llegan los días de calor, una de las cosas que menos apetece es meterse en la cocina. Por eso, contar con alternativas como estas berenjenas rellenas es siempre una buena opción.
La característica principal de este plato es que, al contrario que el tradicional, no necesitará horno. Por ello, se trata de una forma novedosa de disfrutar una receta clásica que no te dejará indiferente.
¿Quieres saber más? Descubre cómo hacer estas berenjenas rellenas sin horno, el plato del verano que ningún otro supera.
5Haz la combinación para estas berenjenas rellenas
Estas berenjenas rellenas, como has podido comprobar en la lista de ingredientes, no llevan carne. Sin embargo, sí cuentan con un relleno de excepción. Para prepararlo, lo primero que debes hacer es coger un bol y mezclar en su interior tanto la carne de la berenjena como el atún o el bonito. Después, añade también los tomates cherry, que previamente has tenido que cortar en pequeños trozos.
