Los plátanos son uno de los alimentos más nutritivos y más consumidos por su fácil transporte protección propia de producto y porque es la opción perfecta que da nutrientes tras un esfuerzo, por ejemplo, o un tentempié, en vez de snacks y procesados. Sin embargo, tienen un problema si están ya maduros, y es que se ponen negros enseguida, así que veamos cómo evitarlo en lo posible para podértelo llevar y comer en su momento perfecto.
7LOS PLÁTANOS COMO ALIADOS DEL DEPORTISTA
Además, los plátanos son fuente de azúcares cuando los plátanos están maduros, con lo que son muy usados, aparte de su aporte en minerales como el potasio, por los deportistas, antes, durante y después del ejercicio. Y es que en su composición tienen tres azúcares simples, sacarosa, dextrosa y glucosa. Estas suelen convertirse en energía que ayuda al cuerpo a seguir funcionando de manera óptima.
