Alberto Chicote, el televisivo chef español conocido, entre otros, por estar al frente de Pesadilla en la cocina, decidió abrir hace unos meses su nuevo restaurante: Omeraki, junto a su pareja Inma Nuñez, la directora del mismo..
Dada la expectación que genera todo proyecto en el que tenga cabida el cocinero madrileño, te contamos cuánto cuesta y qué pedir en su nuevo restaurante situado en la capital de España.
2¿DE DÓNDE NACE OMERAKI?
El nombre del restaurante Omeraki es una combinación de dos conceptos. La «O» representa el círculo, que es un símbolo de la perfección para los nipones y «meraki», una palabra de origen griego que deriva del turco «merak» y que define aquello que «se hace con mucho amor, empeño y creatividad».
De esta manera, en la misma palabra se representan la cultura de Japón y del Mediterráneo, las cuáles también se encuentran presentes en la propuesta gastronómica del nuevo restaurante de Chicote.
