La ensaladilla rusa es uno de los platos más clásicos del verano, siendo una receta que admite diferentes elaboraciones y que hace que se pueda disfrutar de un gran sabor al mismo tiempo que se lidia con las altas temperaturas propias de esta época del año.
Sin embargo, aunque existen muchas variantes, una gran cantidad de personas se preguntan cómo preparar la receta original que se elabora en Rusia. Te contamos cómo hacen la ensaladilla rusa en este país.
4LA ENSALADA OLIVIER AL ESTILO TRADICIONAL
La forma de preparar esta ensalada de la manera más tradicional posible implica hacer uso de codornices asadas, pepinos, patatas cocidas, alcaparras, pepinillos y lengua de ternera. Todos los ingredientes, a excepción de las alcaparras, son cortadas en lardons y se mezclan con salsa mayonesa. Esta esta elaborada con yemas de huevo, aceite de oliva virgen extra y salsa brown sauce.
La presentación es muy importante, sobre todo si se tiene en cuenta que se trata de un plato de celebración que se sirve en los hogares de Rusia el día de Año Nuevo. Para ello se suele servir en un recipiente de cristal que permita mostrar una excelente presentación.
