A todos nos ha pasado que nos encontramos en una situación peculiar donde queremos enfriar una bebida, especialmente la cerveza, y no podemos porque no hay hielo, nevera o congelador. Os enseñamos ciertos trucos para poder hacer este proceso sin la necesidad de usar todo esto.
2El enfriamiento evaporativo
Uno de los mejores métodos que podemos usar para enfriar la cerveza es mediante el enfriamiento evaporativo. Es una de las maneras más originales que existe para esto. Se deben poner las cervezas dentro de una olla de barro, aislada térmicamente con una pequeña capa de arena y una olla de barro algo más grande. Tenemos que cubrir la tapa seguidamente de la olla con una toalla húmeda y fría. Conforme el agua se vaya evaporando, se enfriará el interior del recipiente.
