Las recetas tradicionales terminan siendo las que más triunfan con los invitados. Si quieres quedar bien un fin de semana, pero no deseas hacer la misma paella de siempre, este pulpo con arroz se convertirá en tu solución.
Con este ingrediente principal, conseguirás hacer un arroz sabroso y especial con ese toque marítimo que queda bien tanto durante el verano como en el invierno. Además, es mucho más sencillo de lo que parece.
¿Quieres saber más? Descubre una receta para novatos de pulpo con arroz que está igual de rica que la paella.
2Comienza preparando el pulpo en casa
Es recomendable cocer el pulpo en casa para aprovechar todo el sabor de este ingrediente, que cuenta con múltiples beneficios. Antes de cocerlo, limpia bien la cabeza, así como cada uno de los tentáculos. También es recomendable congelarlo unas 48 horas antes de que lo vayas a preparar, así quedará un resultado más tierno. Cuando lo tengas limpio y prearado cuécelo. Si lo has comprado ya cocido, este paso te lo puedes saltar.
