Nos encantan los calamares. Y sabemos que no solo a nosotros nos chiflan sino que a la mayoría de personas les encanten. De ahí que se vean con tanta asiduidad en las cartas de tantos y tantos bares y restaurantes del país. Lo más habitual es comerlos fritos o a la plancha. Pero en guiso también salen muy buenos. Precisamente a lo largo de este artículo te vamos a explicar cómo prepararlos de esta manera. Te adelantamos que se trata de una receta exprés para los más novatos que suele dar muy buenos resultados, así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
3Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta de calamares
Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta de calamares guisados es comenzar con el sofrito. Y como ocurre con la mayoría de guisos de nuestro país, esto implica tener que comenzar pelando y picando los más finamente que puedas tanto la cebolla como el ajo.
