Es uno de los platos más famosos de nuestra gastronomía. De hecho, esta no se podría entender sin él. Hablamos de la tortilla de patatas, que tiene tantos adeptos como recetas diferentes. En este caso, el chef Dani García propone su alternativa.
Al igual que sucede con otras elaboraciones, como la paella, no todos los cocineros están de acuerdo en cómo hacer la tortilla ideal. Si no, basta con introducirse en el apasionante debate de si debe o no llevar cebolla.
¿Cómo la hace el chef? Descubre el secreto de Dani García para hacer una tortilla de patatas perfecta.
9El paso final de Dani García para una tortilla de diez
Para finalizar esta tortilla de patatas al estilo del chef Dani García, el último paso que lleva a cabo el cocinero es rematar la elaboración en tres partes, llevando a cabo tres giros. De este modo, consigue terminar de cuajar la tortilla, que estará lista para servir en la mesa. Seguro que nunca has hecho una receta tan fácil.
