Las patatas bravas o alioli son dos de las recetas más habituales con este alimento, ya que son salsas que nos ofrecen muchas posibilidades a la hora de poder degustar como tentempié, o como una cena ligera.
Las patatas son protagonistas de algunas de las mejores recetas de nuestra cocina, y ofrecen una gran versatilidad. Te traemos recetas a base de patatas que le dan mil vueltas a las bravas o alioli.
7PASOS FINALES DE ESTA RECETA ALTERNATIVA A LAS ALIOLI Y BRAVAS
Hecho lo anterior es el momento de quitar el papel film a las patatas y pelarlas. Se deben cortar en gajos o en tiras, como prefieras. Ahora, usando una sartén antiadherente, echa un poco de aceite en el centro y espárcelo, para cuando esté caliente echa las patatas y sal al gusto.
No debes pasarte al remover. Solo tienes que dejarlas un rato y cuando estén un poco doradas, cambiarlas de lado. Una vez que la parte exterior está crujiente, están listas y podrán servirse y degustarse junto a esta sabrosa salsa de queso.
