Son muchas las personas en España con intolerancia a la fructosa. Muchos de ellos desconocen con profundidad que alimentos pueden y no consumir. Antes de hablar sobre los productos en sí mismo, es necesario saber cuál es el componente del alimento que provoca la intolerancia, que alimentos lo contiene y cuál es exactamente esta patología. De igual modo, existen muchas dietas para personas que padecen este tipo de intolerancia, por este motivo, en esta nota les brindaremos algunos concejos generales sobre que se puede consumir.
En este sentido, esto también dependerá del diagnóstico que haya realizado el médico de cabecera.
6Alimentos permitidos para los pacientes con fructosa
De igual modo, ante el primer diagnóstico es necesario hacernos una idea sobre que alimentos se pueden y no se pueden consumir. Entre los alimentos permitidos están: edulcorantes (jarabe de glucosa, sacarina, ciclamato); frutas de manera ocasional (aguacate, aceitunas maduras); verduras (acelga, brécol, espinacas, patatas, hongos, escarola. Y de consumo limitado: apio, berros, berza, pepino, lechuga, coliflor); carnes y pescados (todos los frescos) y cereales y derivados (harinas de trigo, avena, maíz, centeno, pan blanco, arroz).
