Estamos en temporada de frutas como las fresas, además de ser meses donde consumimos más fruta como postre o picoteo. Son frescas, ricas, nutritivas y perfectas para comer frías. Pero igual que algunas frutas no solo no es necesario tener en la nevera, sino que no conviene, otras como las fresas es necesario tenerlas a baja temperatura para conservarlas. Pero el inconveniente añadido de la fresa es que dura muy poco en buen estado, con lo que lo ideal es consumirlas lo antes posible tras la recogida. Sin embargo, si no es así, hay formas de conservarlas mejor y durante más tiempo. Veámoslo.
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:quality(70)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisaradio/AQWMIDODJZO7HCYAOQOYP6NQCQ.jpg "El truco para conservar las fresas en la nevera mucho más tiempo 4 Moncloa")
Lo que sí debemos de hacer es fijarnos bien en lo que hemos comprado, es decir, pasar revista a cada una de las fresas, para ver si alguna está ya estropeada y pocha. Son tan delicadas, como hemos dicho, que suele haber ya alguna dañada al menos. Si no están para perderse, cortaremos esa parte mala o con moho y conservaremos el resto. Si está muy mal, tiraremos la unidad entera. Ante todo evitar que se extienda más rápidamente la putrefacción. Si no nos fijamos bien, podemos echar a perder casi todas las que hemos comprado, y no son baratas precisamente.
