Los garbanzos son unas legumbres que ofrecen muchas posibilidades en el mundo de la cocina, ya que pueden ser la base de una infinidad de recetas, como la ensalada de garbanzos o los garbanzos con berberechos.
Si quieres probar esta última, debes tener en cuenta que es importante seguir las indicaciones paso a paso, de forma que puedas conseguir un plato muy sabroso con unos garbanzos y una lata de berberechos.
3CÓMO PREPARAR LOS GARBANZOS CON BERBERECHOS
Una vez reunidos los ingredientes necesarios para la preparación de los garbanzos con berberechos será el momento de ponerse manos a la obra para la elaboración de esta sabrosa receta. Para comenzar habrá que poner los garbanzos a remojo de víspera, para luego retirarles el agua y ponerlos a cocer en agua caliente en la olla rápida.
A continuación habrá que proceder a añadir el puerro, la cebolla y un poco de sal, cerrando luego la tapa y dejando cocer durante 10 minutos desde el momento en el que comienza a salir el vapor.
