La levadura se ha convertido en un bien escaso. El nuevo papel higiénico. Y todo porque nos ha dado por cocinar bizcochos y panes en casa para pasar el tiempo mejor y sobre todo para evitar salir tan amenudo a comprar el pan. Pues bien, no todas las recetas de bizcochos y panes necesitan del activador en forma de levadura, además que puedes utilizar otros productos para que fermenten las masas (ocurre igual con las pizzas), como el bicarbonato o la propia masa madre. ¿Quieres aprender a cocinar bizcochos y panes sin levadura? Toma nota de estas ideas de recetas fáciles y rápidas en las que te puedes olvidar del activador químico.
7PREPARA PAN CASERO SIN NECESIDAD DE LEVADURA
En el caso de los panes, es aún más difícil pensar en pan sin levadura. Sin embargo, muchos panes tradicionales solo utilizan las masas madres como activadores y logran panes con mucha miga y todo el sabor. Veámos cómo hacer pan sin levadura en menos de 1 hora.
