Si hay un tipo de marisco que triunfa en cualquier época del año son los langostinos. A pesar de que se pueden preparar de diversas formas, una de las más comunes es hacerlos cocidos.
Sin embargo, si es tu primera vez haciéndolos de este modo, puede que te surjan algunas dudas. No te preocupes, se trata de una receta sencilla, rápida y que, sin duda, merecerá la pena.
¿Quieres triunfar con tus invitados? Descubre el tiempo exacto que deben cocer los langostinos y cómo darles más sabor.
7El paso más importante para unos langostinos jugosos
Este es el punto en el que hay que estar más pendiente para obtener unos langostinos jugosos y sabrosos. Una vez que haya pasado el tiempo de cocción, debes retirar de inmediato el marisco del agua hirviendo para introducirlo en el interior del recipiente durante un minuto. Así, se refrescarán y el resultado será una textura tersa envidiable.
