Ser un cocinero con una estrella Michelin no es nada sencillo, y mucho menos acumular varias de ellas. El llegar a alcanzar este codiciado galardón gastronómico implica mucho esfuerzo y trabajo, y en muchos casos hay cocineros que han tenido que hacer frente a situaciones muy complicadas pese a disfrutar del mismo.
Este es el caso de chef con tres estrellas Michelin que vendió su coche porque estaba arruinado a pesar de la popularidad y prestigio que otorga este premio.
9SUS INICIOS EN EL MUNDO DE LA COCINA
Dani García acumula una gran experiencia en los fogones, ya que comenzó en la cocina con tan solo 17 años. Se formó en la Escuela de Hostelería de Málaga La Cónsula, y en 1996, con apenas 21 años, dio sus primeros pasos de la mano de Martín Berasategui.
Aunque en un principio no contemplaba dedicarse a la cocina, finalmente se sintió atraído por este mundo, al que se ha encontrado vinculado desde antes de la mayoría de edad.
