Si cuando piensa en la cocina española no le vienen a la mente los productos de panadería, se está perdiendo. En Madrid hay muchas pastelerías que sirven de todo, desde panes artesanales hasta productos deliciosos. Estas son las mejores pastelerías de Madrid que todo amante de la gastronomía debe visitar.
5Casa Mira
En 1842, Luis Mira, de 21 años, partió a pie desde su pueblo natal, Jijona, con poco más que una sólida provisión de su turrón casero. Su sueño: vender dichos turrones en la Plaza Mayor de Madrid. Al llegar a la capital española, lo hizo, al principio vendiendo su turrón desde un humilde carrito de madera. Pero pronto se corrió la voz, y antes de que se diera cuenta, los turrones de Mira estaban adornando las mesas de la realeza y la nobleza española. Trasladó su negocio de la carreta a un local no muy lejos de la plaza, que es donde sigue estando Casa Mira. En la actualidad, Casa Mira distribuye sus diferentes estilos de turrón por toda Europa y América.
