En todas las casas siempre hay latas de atún, de mejillones, de anchoas, de maíz, de champiñones, de fruta en almíbar, de refrescos, sopas, platos preparados, entre otras. Sus recipientes metálicos, por lo general, están hechos de aluminio y acero laminado. El empleo de estos materiales se debe a que son resistentes a la oxidación y aportan una buena protección a los alimentos, la cual garantiza que se mantendrán en buen estado durante mucho tiempo.
Sin embargo, el guardar las latas abiertas en la nevera puede causar que el metal las contamine. Por este motivo, en este artículo te contaremos que efectos puede tener para la salud este tipo de acciones.
8Alimentos perecederos
Cuando la lata se abre, el alimento deja de ser “inmune” al paso del tiempo y pasar a tener todas las características de un alimento perecedero. Por este motivo, será necesario tener todos los mismos cuidados que con los productos frescos, ya que su vida útil se ve tajantemente recortada. Esto hace que sea imperioso consumirlos rápidamente y no guardarlos en la nevera dentro de la misma lata.
