En todas las casas siempre hay latas de atún, de mejillones, de anchoas, de maíz, de champiñones, de fruta en almíbar, de refrescos, sopas, platos preparados, entre otras. Sus recipientes metálicos, por lo general, están hechos de aluminio y acero laminado. El empleo de estos materiales se debe a que son resistentes a la oxidación y aportan una buena protección a los alimentos, la cual garantiza que se mantendrán en buen estado durante mucho tiempo.
Sin embargo, el guardar las latas abiertas en la nevera puede causar que el metal las contamine. Por este motivo, en este artículo te contaremos que efectos puede tener para la salud este tipo de acciones.
4Guardar las latas abiertas pueden generar botulismo
Otro riesgo que fue planteado por los especialistas cuando guardamos las latas abiertas en la nevera, es que puede aumentar la posibilidad de que se produzcan hongos y bacterias, los cuales podrían llegar a ser sumamente perjudiciales para la salud. Uno de los potenciales riesgos de llevar adelante este tipo de acción, es que genere botulismo (Envenenamiento poco frecuente ocasionado por las toxinas que produce la bacteria Clostridium botulinum).
