Es sabido por todos que la cocina es un auténtico placer. Aunque no todos tenemos el mismo arte, lo cierto es que la práctica hace al maestro. Si nunca te has atrevido con las costillas, es el mejor momento para hacerlo.
A pesar de que no todas salen igual, ya que cada cocinero tiene su truco, con algunas claves y consejos conseguirás que tu elaboración sea jugosa y esté siempre en su punto, logrando el sobresaliente de todos.
¿Quieres saber cómo? Descubre cuánto tiempo deben estar en el horno las costillas para gozarlo y otros trucos.
6Vamos a colocarlas en la bandeja
Este plato tiene la ventaja de que es muy fácil de preparar, ya que el horno se encargará de todo el proceso. Una vez sazonadas, colocamos las costillas con la carne hacia arriba sobre una bandeja apta para horno.
Si no nos caben, podemos cortarlas a la mitad. Una vez bien colocadas, cubrimos la carne con papel de aluminio. Esto ayudará a que se hagan bien por dentro, en su propio jugo.
