Es sabido por todos que la cocina es un auténtico placer. Aunque no todos tenemos el mismo arte, lo cierto es que la práctica hace al maestro. Si nunca te has atrevido con las costillas, es el mejor momento para hacerlo.
A pesar de que no todas salen igual, ya que cada cocinero tiene su truco, con algunas claves y consejos conseguirás que tu elaboración sea jugosa y esté siempre en su punto, logrando el sobresaliente de todos.
¿Quieres saber cómo? Descubre cuánto tiempo deben estar en el horno las costillas para gozarlo y otros trucos.
2Uno de los platos más conocidos en Estados Unidos
Las costillas son uno de los platos más reconocidos en Estados Unidos. Tanto, que incluso en su «Día Nacional», el 4 de julio, celebran también el día de las «BBQ Ribs». Es decir, de las costillas a la salsa barbacoa.
En este país es una receta de las más populares que podemos encontrar. También hay diversos restaurantes especializados, conocidos como «Pork Ribs». En España, por otra parte, somos más de chuletas, aunque tampoco nos negamos a degustas las primeras.
