Preparar albóndigas, a priori, nos puede parecer algo complicado. Sin embargo, si seguimos los pasos de uno de los mejores cocineros, como Robin Food, nos asegurarmos de obtener un resultado inigualable.
Una de las mejores formas de acompañar estas albóndigas de excepción es lleva a cabo una exquisita salsa de zanahoria que hará querer repetir a cualquier de tus invitados. El plato final te sorprenderá.
¿Quieres saber más? Descubre cómo hacer la famosa slasa de Robin Food que da más sabor a las albóndigas.
6Coloca los ingredientes en un bol de buen tamaño
Justo después, coge un bol amplio e introduce en él todos los ingredientes. Es decir, tanto la carne de vacam como la aguja de cerdo, así como la yema, el huevo, el ajo, el pan rallado, la miga de pan y el perejil. Por último, añade a la combinación la cebolleta que acabas de rehogar para darles aún más sabor a tus albóndigas.
