Las latas de conservas, con el paso de los años, pasaron a ser de un producto de subsistencia a ser una opción más económica, rápida y versátil de poder preparar platos de una manera más sencilla.
Sin embargo, hay muchas dudas con respecto a estos envases, habiendo quienes tienen dudas de si es bueno comer conservas de hace mucho tiempo o no. Te contamos todo lo que debes saber al respecto.
6EL POSIBLE RIESGO DE LOS ENVASES DE CONSERVAS
En los últimos tiempos se han generado muchas dudas con respecto al material utilizado para la fabricación de los envases para las conservas. Diferentes estudios han apuntado que las latas contienen preocupantes de bisfenol A -BPA-, que es un químico industrial tóxico que afecta al organismo, a su equilibrio hormonal y al sistema inmunitario.
Aunque parece que una baja exposición no afecta a la salud, sí existe riesgo. Por este motivo, hay algunas conocidas marcas que han decidido prescindir de este químico en la fabricación de los envases.