Las conservas tienen muchas ventajas, pero también algunos inconvenientes. Se trata de un aperitivo que es perfecto para muchas ocasiones, sobre todo cuando no se quiere invertir tiempo en una elaboración que requiera de más esfuerzo. Entre las conservas se encuentran los mejillones, que permiten la preparación de muchas recetas, como los mejillones rellenos de verduras.
En este caso vamos a hablar del uso que le puedes dar al líquido de las latas de los mejillones, el cuál tiene muchas más aplicaciones de lo que en un principio pudieses llegar a pensar.
9CÓMO DESCONGELARLO APROPIADAMENTE
Para descongelar el líquido de una lata de mejillones se recomienda hacerlo de la manera más lenta posible. Por ello, se aconseja sacarlo del congelador un día antes y dejarlo en la nevera, siendo poro recomendable utilizar el microondas o forzar que se descongele con calor.
Lo mejor es descongelarlo progresivamente para evitar cualquier tipo de problema. Además, hay que saber que una vez descongelado, no se puede volver a congelar. Una vez rota la cadena del frío se puede estropear el producto.
