Las conservas tienen muchas ventajas, pero también algunos inconvenientes. Se trata de un aperitivo que es perfecto para muchas ocasiones, sobre todo cuando no se quiere invertir tiempo en una elaboración que requiera de más esfuerzo. Entre las conservas se encuentran los mejillones, que permiten la preparación de muchas recetas, como los mejillones rellenos de verduras.
En este caso vamos a hablar del uso que le puedes dar al líquido de las latas de los mejillones, el cuál tiene muchas más aplicaciones de lo que en un principio pudieses llegar a pensar.
5USAR EL LÍQUIDO DE LAS LATAS DE MEJILLONES EN ENSALADAS
Otra de las ideas a las cuáles podemos recurrir para aprovechar el líquido de la lata de mejillones y así no desperdiciarlo es añadirlo a algunas ensaladas, como ocurre en las de patata cocida, ya que en ellas podemos disfrutar de un toque especial junto a la sal y la pimienta.
Al igual que hay quienes aprovechan el aceite de las latas de atún para dar así sabor a algunas ensaladillas, también se puede utilizar el escabeche de los mejillones para este fin.
