Las lentejas son una de las legumbres que se consumen con mayor frecuencia en España, siendo un alimento muy versátil que se puede consumir y combinar de maneras muy diversas. Además, son económicas y fáciles de encontrar en el supermercado.
Además, se trata de un ingrediente que tiene grandes beneficios desde el punto de vista nutricional. Son muchos los expertos que recomiendan consumirlas junto al arroz. Te contamos la razón para consumirlas con este cereal.
5DIVERSAS OPCIONES PARA PREPARAR ESTA LEGUMBRE
Las lentejas se pueden preparar de maneras muy diversas. Una opción son las lentejas con chorizo, que es uno de los platos más básicos de los cuales se pueden encontrar en el recetario español. De esta manera, es tan sencillo como añadir un puñado de arroz a la cocción cuando queden 10 minutos para su preparación.
Si eres vegetariano podrás preparar un guiso de lentejas con arroz y verduras, añadiendo tus favoritas. Al igual que en el caso anterior, el arroz se añade cuando falten solo 10 minutos de cocción para estar terminadas.
