Las lentejas son una de las legumbres que se consumen con mayor frecuencia en España, siendo un alimento muy versátil que se puede consumir y combinar de maneras muy diversas. Además, son económicas y fáciles de encontrar en el supermercado.
Además, se trata de un ingrediente que tiene grandes beneficios desde el punto de vista nutricional. Son muchos los expertos que recomiendan consumirlas junto al arroz. Te contamos la razón para consumirlas con este cereal.
4EL MOTIVO PARA AÑADIR ARROZ A LAS LENTEJAS
Las lentejas son una legumbre con excelentes propiedades nutricionales, si bien, aunque contiene una gran cantidad de proteínas, no son de la mejor calidad. Por ello, se recomienda añadir arroz a las lentejas, ya que este cereal contiene muchos hidratos de carbono y proteínas.
Con esta mezcla se consigue que ambos ingredientes aporten las proteínas necesarias para nuestro organismo; y que así se consiga una alimentación más completa. Por esta razón se recomienda juntarlos cada vez que se vayan a cocinar.
