Los huevos son uno de los ingredientes básicos en nuestra dieta. Hay miles de formas y recetas que puedes hacer con ellos. Fritos, cocidos, revueltos, rellenos, con pasta, en ensaladas, etc. Pero hay una receta que seguro que desconoces y que tienes que hacer si quieres sorprender a tus invitados con un plato espectacular. Si quieres saber cómo preparar unos huevos a la gallega de escándalo no te pierdas esta receta.
9CÓMO PELARLO
Hay diferentes formas de pelar un huevo cocido de una manera rápida y sencilla. La más habitual es la de agrietarlo sacudiéndolo con ambas manos; y luego ir quitando poco a poco la cáscara.
Otra alternativa es meter el huevo en un bote con un poco de agua y agitarlo de forma suave. O también puedes usar una cuchara, quitando un pequeño troco en uno de los extremos del huevo, y con una cuchara suavemente separas la cáscara del resto del huevo cocido.
