La tortilla de patatas es una de las recetas por excelencia de la gastronomía española. Prácticamente todo el mundo ha probado alguna vez a preparar la receta perfecta de esta receta, aunque esto depende de diferentes factores como el proceso de elaboración y la calidad de los ingredientes. Dani García es uno de los conocidos chefs que han hecho su particular versión
Existen infinidad de maneras de hacer esta receta y en esta ocasión compartimos el secreto del conocido chef malagueño para preparar una tortilla de patatas jugosa.
8TORTILLA DE PATATAS DE DANI GARCÍA, UNA PREPARACIÓN SALUDABLE
La tortilla de patatas o tortilla española, es una receta tradicional que consiste en una base de patatas, que se cuaja con huevos batidos; y que en ocasiones incorpora cebolla. Se cuece con aceite de oliva virgen, se le añade sal y, en ocasiones, especias y hieras aromáticas.
Se trata de una preparación muy saludable, ya que todos los ingredientes contienen un buen valor nutricional. Hay pocos platos que sean tan sencillos, universales, nutritivos y tan ricos como la tortilla de patatas.
