Si buscas una receta diferente y que además se puede llevar a cabo con tan solo unos cuantos ingredientes, sin duda este plato de Berasategui te sorprenderá por su sabor, así como por sus beneficios.
Se trata de una forma de preparar un calabacín gratinado distinto. El toque del chef convertirá esta receta en una de tus preferidas. Además, como entrante o plato principal, triunfará en la mesa.
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8Otro truco de Berasategui que te sorprenderá
A pesar de que esta se trata de una receta muy sencilla, también cuenta con algún que otro truco. En este caso, para que te quede igual que el plato de Berasategui, debes colocar por encima en la fuente las rodajas de pan, de forma que cubran toda la superficie. Para terminar, riega con un chorrito de aceite de oliva por encima.
