Si buscas una receta diferente y que además se puede llevar a cabo con tan solo unos cuantos ingredientes, sin duda este plato de Berasategui te sorprenderá por su sabor, así como por sus beneficios.
Se trata de una forma de preparar un calabacín gratinado distinto. El toque del chef convertirá esta receta en una de tus preferidas. Además, como entrante o plato principal, triunfará en la mesa.
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7Añade el resto de ingredientes
Una vez que lo tengas preparado, es el momento de seguir el ejemplo del chef y agregar por encima de la fuente el tomate frito. Coloca a su vez los tomates cherry cortados y espolvorea toda la superficie con queso rallado. De este modo, el resultado será espectacular cuando llegue al horno.
