Si buscas una receta diferente y que además se puede llevar a cabo con tan solo unos cuantos ingredientes, sin duda este plato de Berasategui te sorprenderá por su sabor, así como por sus beneficios.
Se trata de una forma de preparar un calabacín gratinado distinto. El toque del chef convertirá esta receta en una de tus preferidas. Además, como entrante o plato principal, triunfará en la mesa.
¿Quieres saber más? Descubre cómo hacer esta receta de calabacín gratinado de Berasategui, una explosión de sabor.
6Es el momento de colocar el calabacín para hornear
Antes de cocinar esta receta, debes coger una fuente o recipiente aptos para horno e ir colocando el calabacín en su interior. Después, agrega un poco de sal y pimienta negra molida al gusto. Para terminar, espolvorea por encima la combinación que has elaborado de forma previa con el perejil y el ajo. Ya tienes todo casi listo para poder disfrutar de un calabacín gratinado de excepción.
