Son muchos los amantes de la paella y de otros tipos de arroz para disfrutar del buen tiempo, y es que se trata de platos que entran perfectamente durante todo el año, pero que son especialmente apetecibles con la llegada del buen tiempo. En este sentido, te vamos a hablar del arroz negro con calamares.
El arroz negro es mucho más sabroso de lo que muchos piensan, por lo que se recomienda especialmente probarlo. En esta ocasión te vamos a explicar cómo hacer un arroz negro alucinante con una lata de calamares, una receta tan sencilla como sabrosa.
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A continuación tendrás que dejar sofreír el pimiento durante un tiempo de unos tres o cuatro minutos, para luego añadir el tomate y el pimentón, y dejar sofreír hasta que se encuentre bien hecho.
El siguiente paso consiste en añadir el arroz, para sofreír hasta nacararlo. Para ello hay que fijarse y ver el grano transparente con un punto blanco en el centro. Luego hay que agregar el vino blanco y cocer hasta que este se evapore.
