Son muchos los amantes de la paella y de otros tipos de arroz para disfrutar del buen tiempo, y es que se trata de platos que entran perfectamente durante todo el año, pero que son especialmente apetecibles con la llegada del buen tiempo. En este sentido, te vamos a hablar del arroz negro con calamares.
El arroz negro es mucho más sabroso de lo que muchos piensan, por lo que se recomienda especialmente probarlo. En esta ocasión te vamos a explicar cómo hacer un arroz negro alucinante con una lata de calamares, una receta tan sencilla como sabrosa.
2INGREDIENTES
Para preparar una arroz negro con una lata de calamares para cinco personas tendrás que emplear un tiempo de aproximadamente una hora. Además, necesitarás reunir una serie de ingredientes muy sencillos de encontrar en cualquier tienda o supermercado.
Los ingredientes necesarios son los siguientes: 500 gramos de arroz redondo; 300 gramos de cebolla (una cebolla grande); dos dientes de ajo; una taza de hojas de perejil; cuatro latas de calamares en su tinta; 100 gramos de tomate triturado de lata; dos cucharaditas de pimentón dulce; un vaso de vino blanco (250 ml); 100 gramos de aceite de oliva virgen extra; 500 ml de agua; un pimiento verde italiano (opcional); y tomates confitados (opcional).
