Cuando se acerca una fiesta, un evento especial o una reunión familiar, una de las cosas en las que primero pensamos es en cocinar platos distintos. Con estas gambas al ajillo quedaremos como auténticos profesionales.
Hablamos de un entrante de lo más tradicional que estamos acostumbrados a probar cuando salimos de cañas a un bar o en restaurantes. Prepararlo en casa, sin embargo, también es sencillo y rápido.
¿Quieres probar tú también? Descubre cómo preparar gambas al ajillo, un entrante especial en solo un minuto.
5Qué hacer si la gamba es congelada
Ya hemos visto qué debemos hacer si las gambas son frescas. Sin embargo, también podemos preparar estas gambas al ajillo con una opción congelada, siempre y cuando estas sean de calidad.
Si es el caso, déjalas un día antes en la nevera para que se descongelen. Usa un bol con colador para que pueda escurrir el agua sin tocar las gambas. Al día siguiente, escurre bien y secamos como en el caso anterior. En cualquiera de los dos casos, después, quitamos el intestino y sazonamos a nuestro gusto.
