Cuando se acerca una fiesta, un evento especial o una reunión familiar, una de las cosas en las que primero pensamos es en cocinar platos distintos. Con estas gambas al ajillo quedaremos como auténticos profesionales.
Hablamos de un entrante de lo más tradicional que estamos acostumbrados a probar cuando salimos de cañas a un bar o en restaurantes. Prepararlo en casa, sin embargo, también es sencillo y rápido.
¿Quieres probar tú también? Descubre cómo preparar gambas al ajillo, un entrante especial en solo un minuto.
4Antes de empezar las gambas al ajillo: pela el ingrediente principal
Con los ingredientes ya preparados, ha llegado el momento de empezar a elaborar nuestras deliciosas gambas al ajillo. Antes de nada, debemos preparar el ingrediente principal.
En el caso de que hayamos elegiddo gambas frescas, debemos sacarles la cabeza y la cola. En caso de estar ya peladas, podemos obviar este paso. Después, las colocamos en un cuenco y lavamos bien. Podemos secarlas con un trapo de algodón o papel absorbente para quitar el exceso de agua.
