Unas de las recetas favoritas de cualquier amante de la cocina son los postres. El bizcocho de zanahoria, por ejemplo, es fácil de hacer y muy entretenido. Además, en este caso, lo prepararás sin azúcar.
Lo podrás consumir tanto a la hora del desayuno, como de la merienda o el postre. Con el mismo sabor que el tradicional, el truco consiste en cambiar alguno de sus ingredientes con el objetivo de que sus niveles de azúcar no sean tan elevados.
¿Quieres saber más? Descubre cómo hacer un bizcocho de zanahoria espectacular y sin azúcar.
2Ingredientes para hacer este bizcocho de zanahoria sin azúcar
Antes de cocinar, debes preparar 200 gramos de harina de repostería, así como 200 gramos de zanahorias y 200 gramos de azúcar de coco. También son necesarios 150 ml de aceite de goriasol, 3 huevos, 1 sobre de polvo de hornear, una cucharadita de bicarbonato, un poco de sal y una cucharadita de canela. Para elaborar la cobertura, necesitas una cucharadita de harina de maíz, 50 ml de leche, 5 gotas de edulcorante y un limón.
