Quique Dacosta es un conocido chef de origen extremeño que es propietario de un restaurante homónimo situado en Denia, un lugar en el que se puede disfrutar de una gran experiencia gastronómica, aunque no es apta para todos los bolsillos.
Es habitual que para disfrutar de un menú degustación creado por un gran chef haya que hacer un gran desembolso económico en sus restaurantes. A continuación te hablamos del menú de Quique Dacosta que cuesta 2.000 euros por persona.
9ESTILO MEDITERRÁNEO CONTEMPORÁNEO
2011 fue el año de consolidación de un nuevo estilo de cocina para Quique Dacosta, momento en el que decidió apostar por una nueva estructura de construcción de menú y platos, divididos en actos y secuencias de degustaciones que permiten disponer de un menú de 40 taapas.
El reputado cocinero apuesta por una cocina más precisa, directa y de bocado corto, siempre apostando por ofrecer las mejores sensaciones y sabor, y todo ello bajo un menú que es versátil y que cuenta con varias estructuras.
