Los reconocidos Hermanos Torres elaboran unos especiales huevos rellenos innovando con ingredientes especiales dentro de los sabores tradicionales. Descubre todos los ingredientes y pasos a seguir para llevar a cabo la receta de huevos rellenos de gambas que han formulado Sergio y Javier Torres.
2Ingredientes
Para llevar a cabo la receta de huevos rellenos con gambas de los Hermanos Torres debes disponer de un total de 17 ingredientes. Las cantidades varían en función de las personas para las que cocines, pero para sacar 3 raciones necesitarás:
- 7 huevos
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 10 gambas peladas
- Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta
- Para la salsa gribiche: 4 yemas cocidas
- 1 yema cruda
- 50 g. mostaza
- 20 ml. vinagre de jerez
- 150 ml. aceite de girasol
- 2 pepinillos
- 5 alcaparras
- unas hojas perejil
- unas hojas cebollino
- unas hojas perifollo
- unas hojas estragón
