El tiempo es un factor determinante que limita (en un cierto punto) nuestras posibilidades de llevar adelante una vida saludable y una alimentación sana. Por este motivo, muchos de nosotros, para ahorrar un poco tiempo, elegimos consumir productos enlatados. Este es el caso del atún en lata, un alimento que puede ser empleado en diferentes recetas, como ensaladas, pastas o bocadillos, y es uno de los más comunes que se pueden hallar dentro de la despensa.
En esta nota te contaremos por qué debes dejar de consumir frecuentemente atún en lata y qué alteraciones podría causar a tu organismo.
5Las latas de atún y la sal agregada
Por otro lado, la OCU afirmó que tanto el atún como el pez espada, peces de gran tamaño, longevos y predadores, son los que más acumulan niveles de este metal pesado. Algo a tener en cuenta, es que las latas de atún poseen conservantes y un mayor contenido en sal, algo que debes tener en cuenta si sufres problemas de hipertensión o si estás intentando reducir el sodio en tu dieta.
