De cara al verano parece que vamos abandonando los platos de cuchara. Sin embargo, tomando como inspiración a chefs de renombre como Dabiz Muñoz, podrás preparar unas lentejas con gambones que querrás disfrutar incluso con calor.
Lo bueno de estas legumbres es que combinan bien con todo tipo de ingredientes. Por ello, al añadirles gambones, les estarás dando un toque de mar que sorprenderá a todos tus invitados. Y mucho más si es el consejo de un cocinero profesional.
¿Las conoces? Descubre cómo hacer las lentejas con gambones de Dabiz Muñoz para un día especial.
3Ingredientes necesarios para cuatro personas
Para preparar esta receta necesitarás lentejas, así como gambones. También cebolla, hierbas aromáticas, ajo, clavos y granos de pimienta. No puede faltar la sal, ni tampoco otro poco de cebolla, manzana, curry y aceite de oliva virgen extra para elaborar el refrito, que aportará un sabor espectacular. Para este, también necesitarás un poco de sal.
