De cara al verano parece que vamos abandonando los platos de cuchara. Sin embargo, tomando como inspiración a chefs de renombre como Dabiz Muñoz, podrás preparar unas lentejas con gambones que querrás disfrutar incluso con calor.
Lo bueno de estas legumbres es que combinan bien con todo tipo de ingredientes. Por ello, al añadirles gambones, les estarás dando un toque de mar que sorprenderá a todos tus invitados. Y mucho más si es el consejo de un cocinero profesional.
¿Las conoces? Descubre cómo hacer las lentejas con gambones de Dabiz Muñoz para un día especial.
1Estas lentejas cuentan con un toque oriental
Las lentejas son unas de las legumbres más agradecidas, pues quedan bien con muchos otros tipos de ingredientes. En este caso, Dabiz Muñoz les añade un toque de mar gracias a los gambones, y también exótico y oriental. Esto último lo consigue a través de la mezcla de curry, menta picada o cilantro, comino y jengibre.Se trata de una forma diferente de preparar un plato con incontables beneficios que enamorará a los amantes de la cocina.
