Opciones frescas con ingredientes de temporada. Eso es lo que buscamos cuando el calor llama a la puerta y no tenemos claro qué cocinar. Por eso, esta ensalada de bacalao de Berasategui puede ser la mejor solución.
Cargada de alimentos de alta calidad, se trata de un plato nutritivo que podrás usar tanto como entrante como de plato principal. Un dos en uno de lo más interesante que será una sorpresa para tus invitados.
¿Cómo hacerla? Descubre la ensalada de bacalao de Berasategui con un sabor de sobresaliente.
5El siguiente paso para preparar esta ensalada de Berasategui
Cuando tengas todos estos ingredientes en el bol, que formarán el grueso de tu ensalada de bacalao, el toque de Berasategui consiste en agregar a su vez las pochas. Deben ser frescas y estar escurridas, para que no añadan agua a la elaboración. En este punto, es importante probar el resultado y rectificar la sazón en caso de ser necesario. Si no lo es, puedes continuar al paso siguiente.
