Opciones frescas con ingredientes de temporada. Eso es lo que buscamos cuando el calor llama a la puerta y no tenemos claro qué cocinar. Por eso, esta ensalada de bacalao de Berasategui puede ser la mejor solución.
Cargada de alimentos de alta calidad, se trata de un plato nutritivo que podrás usar tanto como entrante como de plato principal. Un dos en uno de lo más interesante que será una sorpresa para tus invitados.
¿Cómo hacerla? Descubre la ensalada de bacalao de Berasategui con un sabor de sobresaliente.
4La combinación de ingredientes para un sabor de diez
Cuando tengas tanto el limón como el aguacate en el bol, es el momento de introducir el resto de ingredientes que harán de esta ensalada de Berasategui una de tus favoritas. Para ello, agrega los trozos de bacalao, así como el huevo, el pepinillo y la mostaza. También las alcaparras, el pimiento, los ajos y el tomate. Después, termina con la guindilla y el cebollino y adereza con aceite, vinagre y un poco de sal.
