Opciones frescas con ingredientes de temporada. Eso es lo que buscamos cuando el calor llama a la puerta y no tenemos claro qué cocinar. Por eso, esta ensalada de bacalao de Berasategui puede ser la mejor solución.
Cargada de alimentos de alta calidad, se trata de un plato nutritivo que podrás usar tanto como entrante como de plato principal. Un dos en uno de lo más interesante que será una sorpresa para tus invitados.
¿Cómo hacerla? Descubre la ensalada de bacalao de Berasategui con un sabor de sobresaliente.
2Comienza trabajando con el limón
Como ves, todos estos ingredientes harán de tu ensalada un plato de excepción que podrás disfrutar en cualquier época del año, pero, sobre todo, en verano. Además, cuenta con una gran cantidad de beneficios. Si ya lo tienes todo preparado, el primer paso consiste en coger un bol y rallar el limón en su interior. Después, solo debes pelarlo a vivo y conseguir soltar sus gajos. Una vez que lo tengas, pícalos encima de una tabla y usa su zumo, así como la ralladura.
