El gazpacho es más que una sopa fría. Se trata de una comida ideal para el verano y de lo más saludable. Pero es bueno en su justa medida, si sólo se comiera eso sería excesivo. Aun así, los expertos indican que para sustituir la ensalada es perfecto, debido a que se consume rápido y dentro de una alimentación equilibrada es ideal. Lo más importante, es que tiene múltiples beneficios de los que te daremos detalles a continuación.
3Ingredientes para preparar el Gazpacho Andaluz
Los ingredientes para realizar este gazpacho Andaluz, son:
4 tomates frescos
1 pepino mediano
1/2 pimiento rojo y 1/2 verde
1 diente de ajo
1,5 vaso de agua
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharas de vinagre
1 pizca de cilantro
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
1 rebanada de pan
