La ensalada de garbanzos es una preparación que es perfecta para disfrutar durante los meses más calurosos del año, una buena forma de refrescarse y que es una gran alternativa a la elaboración de esta legumbre con langostinos u otras recetas.
Dado que es habitual buscar nuevas recetas para no aburrirse en la cocina, te traemos recetas que no son las típicas de la ensalada de garbanzos y te contamos cómo se preparan.
10SIRVE LA ENSALADA FRÍA
Cuando ya hayas realizado todos los pasos anteriores, es el momento de servir la ensalada de pulpo fría, añadiendo los ingredientes encima de la cama de espinacas frescas. Seguidamente, baña con un poco de aderezo cada uno de los platos y procede a espolvorear ajonjolí encima.
De esta manera conseguirás darle un toque especial y diferente a esta ensalada que, al igual que la ensalada de garbanzos marroquí, es una de las elaboraciones no habituales con esta legumbre.
