Una de las recetas más interesantes que se pueden preparar para cualquier almuerzo, independientemente de la época del año, es la lasaña. Después de hablarte cómo prepararla de forma exprés con jamón y queso o hacer una boloñesa, llega el momento de conocer una forma diferente de elaborarla.
Con la llegada del buen tiempo, tienes la posibilidad de hacer una lasaña en verano sin encender el horno. Te explicamos todas las claves que debes conocer para preparar este plato de forma sencilla y rápida.
6PREPARACIÓN DEL SOFRITO DE LA LASAÑA
A continuación habrá que poner una sartén honda o una cazuela a fuego medio con un poco de aceite, para luego añadir los ingredientes que previamente se han triturado. Luego habrá que remover bien y dejarlos durante 1-2 minutos para que no se peguen.
A posteriori tendrás que añadir las hierbas aromáticas, para luego dejar cocinar durante 2 minutos con el fuego al mínimo. Después añade la carne picada y remueve bien para conseguir la integración de los sabores.
