Las patatas fritas son una preparación que nos acompaña en una gran cantidad de recetas y elaboraciones, e incluso en ocasiones se consumen ellas solas. Sin embargo, uno de sus inconvenientes es que requieren de un tiempo de preparación algo elevado.
Afortunadamente, si quieres reducir el tiempo de elaboración, existe un truco para freír las patatas en la mitad de tiempo. De esta manera podrás prepararlas en cualquier momento sin tener que pasar demasiado tiempo en la cocina.
4TRUCO PARA QUE LAS PATATAS SE PELEN SOLAS
Si terminas de cocer las patatas y tienes que pelarlas, cuando aún se encuentren muy calientes, es el momento de sumergirlas en agua helada. Con el contraste de temperatura se conseguirá que la piel se desprenda sola.
Será suficiente con deslizar un poco los dedos sobre la patata, para ver como la piel se suelta sin apenas hacer fuerza y sin esfuerzo. De esta manera aprovecharás mejor el producto y te ahorrarás pelarlas de la manera tradicional.
