Esta es una de esas recetas que, nada más hacerla, nos hace recordar viejos tiempos. El pollo al ajillo es un plato que todos hemos comido en casa de nuestros padres y por eso también tiene ese punto nostálgico tan encantador.
Eso es lo que lo hace destacar, así como muchas otras características. Para llevarlo a cabo, son necesarios apenas algunos ingredientes muy fáciles de conseguir. Además, tiene un sabor espectacular que gusta tanto a mayores como a pequeños.
¿Quieres saber más? Descubre este delicioso pollo al ajillo con champiñones, una receta con la que has soñado siempre.
5Prepara los ingredientes del sofrito de este pollo al ajillo
Los siguientes ingredientes con los que vas a trabajar de cara a preparar un delicioso pollo al ajillo para chuparse los dedos son todos con los que harás el sofrito. Para ello, pela los ajos y después pártelos en láminas finas. También debes lavar el perejil y, después, picar las hojas. Con esto, ya estás listo para ponerte a cocinar. Como ves, apenas tardarás unos minutos en sacar adelante este plato.
